Frango grelhado com salada de milho: Receita fácil e saudável
Se você busca uma refeição saborosa, prática e nutritiva, o frango grelhado com salada de milho é uma excelente opção. Essa combinação une a leveza e o sabor marcante do frango com a doçura e crocância do milho, enriquecida por ingredientes frescos na salada que oferecem textura e frescor a cada garfada.
Por que escolher frango grelhado com salada de milho?
O frango grelhado é uma das formas mais saudáveis de preparar essa proteína, pois mantém todas as suas qualidades nutricionais sem excesso de gorduras. Além disso, ao combinar com uma salada de milho, você adiciona fibras, vitaminas e antioxidantes, que auxiliam na digestão e na proteção do organismo.
Essa receita é ideal para quem deseja uma alimentação equilibrada, podendo ser consumida tanto no almoço quanto no jantar, e ainda ser uma ótima pedida para dias quentes em que a leveza é prioridade.
Ingredientes para a salada de milho e o frango grelhado
- 2 peitos de frango limpos
- 3 espigas de milho verde, cozidas e debulhadas
- 1 tomate grande cortado em cubos
- 1 cebola pequena picada
- 1 pimentão vermelho pequeno em cubos
- Folhas de coentro ou salsinha para decorar
- Suco de 1 limão
- Azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Passo a passo para preparar o frango grelhado com salada de milho
O preparo dessa receita é simples e rápido, levando cerca de 30 minutos no total. Comece temperando os peitos de frango com sal, pimenta e um pouco de suco de limão. Deixe descansar por 10 minutos para realçar o sabor.
Enquanto isso, prepare a salada: em uma tigela, misture o milho debulhado, o tomate, a cebola, o pimentão e as ervas frescas. Tempere com azeite, suco de limão e ajuste o sal.
Em uma grelha ou frigideira antiaderente aquecida, grelhe o frango por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, até que esteja dourado e cozido por dentro.
Sirva o frango fatiado com uma generosa porção da salada de milho ao lado. Essa combinação traz frescor, sabor e uma refeição equilibrada para o dia a dia.
Dicas para variar a receita e potencializar o sabor
- Adicione cubos de abacate na salada para uma textura cremosa e gorduras saudáveis.
- Use temperos como páprica defumada ou cominho no frango para aromas que combinam perfeitamente com o milho.
- Experimente substituir o molho simples por um vinagrete de laranja, que dará um toque cítrico interessante.
Se quiser ver a fonte original desta receita e se inspirar em outras opções saudáveis, confira o post no Reddit.
Conclusão
O frango grelhado com salada de milho é uma receita prática, nutritiva e deliciosa, perfeita para quem busca refeições rápidas e saudáveis. A versatilidade dos ingredientes permite adaptações conforme seu gosto pessoal, sempre preservando a leveza e o sabor marcante dessa combinação. Experimente hoje mesmo e aproveite o melhor que a culinária saudável tem a oferecer!